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Cuchillo de chef ZWILLING Twin Pollux de 20 cm con hoja FRIODUR endurecida al frío para cortar, picar y mecer, hoy por 22,89 EUR online con 50% de descuento y cupón COCINA10.
Categorías : Knives and Cutlery
SKU : COC-KNI-504
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El ZWILLING Twin Pollux cuchillo de chef de 20 cm es la herramienta óptima para cortar carne, pescado y verduras, picar y mecer hierbas, tanto para profesionales como aficionados. Compra online por 22,89 EUR (antes 45,77 EUR): 50% de descuento.
Hoja ancha FRIODUR endurecida en frío con afilado duradero, estabilidad y flexibilidad. Mango ergonómico antideslizante con distribución equilibrada del peso para cortar sin esfuerzo y sin fatiga.
El cuchillo universal de cocina: cortar, trocear, picar y mecer hierbas y especias. Funciona como pieza independiente o como complemento de tu set de cuchillos.
Frente a cuchillos de chef estampados de 10–15 EUR, el Twin Pollux ofrece endurecido FRIODUR y durabilidad ZWILLING. Si buscas forjado de una pieza, el Professional S es el escalón superior; para equipar toda la cocina, el bloque 7 piezas Professional S incluye cuchillo de chef 20 cm.
Compra online por 22,89 EUR y ahorra 22,88 EUR. Aplica el cupón COCINA10 para un 10% extra; envío gratis superando 45,00 €. Se recomienda lavado a mano.
Hoja FRIODUR endurecida en frío de 20 cm: afilado duradero para cortar, picar y mecer cada día.
Mango ergonómico antideslizante con peso equilibrado: corte sin fatiga en uso prolongado.
22,89 EUR con 50% de descuento y cupón COCINA10: cuchillo de chef ZWILLING a mitad de precio.
Peso: 205 g
Brand: ZWILLING
Material: Acero especial inoxidable, mango plástico negro
Tratamiento: Friodur endurecido al frío
Product Type: Cuchillo de chef
Model or Series: Twin Pollux
Longitud de hoja: 20 cm
Vendedor: Cocina y Sartén
Hoja ancha con FRIODUR endurecido al frío y mango ergonómico de 3 remaches: calidad ZWILLING al precio de entrada, con 50% de descuento.
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Se recomienda lavado a mano para conservar el filo FRIODUR y el mango de 3 remaches.
Cortar carne, pescado y verduras, picar y mecer hierbas, especias y más: es el cuchillo universal de cocina.
El Twin Pollux es estampado y más económico; el Professional S es forjado en una pieza, superior pero con precio más alto.
Corta de lujo, muy recomendable.
La primera vez que lo cogí noté el equilibrio entre hoja y mango, algo que solo dan los cuchillos bien hechos. Pica cebolla, corta carne, machaca ajos con el lomo de la hoja… hace de todo. El mango con tres remaches es cómodo incluso con las manos mojadas.
Por menos de 25 euros tienes un cuchillo de chef de una marca seria con hoja FRIODUR. No es un Professional S, claro, pero para el uso doméstico de todos los días es más que suficiente. Corta tomates sin aplastarlos y picar perejil es rapidísimo. Le doy un 4 porque el filo se aprecia ligeramente menos afilado de fábrica que otros Zwilling, aunque se arregla con dos pasadas.
Mi hijo estudia hostelería y le regalé este cuchillo para sus prácticas. Me dice que varios compañeros con cuchillos mucho más caros le piden prestado el suyo. Aguanta jornadas largas, mantiene el filo y el acero no mancha. Un acierto.
Es un cuchillo correcto y afilado, pero después de usar el de un amigo forjado noto la diferencia en el balanceo al picar. Aun así, para quien empieza o no quiere gastar mucho, cumple perfectamente. Yo creo que en unos años me pasaré a la gama Professional.
La hoja de 20 cm es ideal para el movimiento de balanceo al picar hierbas y ajos. Se nota el acero endurecido al frío porque llevo tres meses dándole caña y no lo he afilado ni una vez. Para el precio que tiene, es absurdamente bueno.
Corta muy bien todo: verduras, pollo, pan tierno. El mango negro con remaches queda además muy bonito en el bloque. Lo único, que conviene lavarlo a mano para que no se estropee, pero eso vale para cualquier cuchillo bueno.
Con el 50% de descuento más el cupón salía casi regalado y la verdad es que ha superado lo que esperaba. Peso equilibrado, filo que aguanta, acero inoxidable que no mancha aunque lo dejes un rato con limón. Mis vecinos ya han pedido el enlace, jaja.
No digo que sea mal cuchillo, pero a mí me resulta demasiado largo para mi mano pequeña y la hoja se me hace difícil de controlar al picar. Lo devolví sin problema. Para manos pequeñas quizá convenga probar el de 16 cm primero.
