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El ZWILLING Twin Pollux Cuchillo de filetear de 20 cm sirve para deshuesar y filetear carne y pescado con precisión, destaca por su hoja Friodur endurecida al frío que afila mejor y dura más, y ya puedes comprarlo online por solo 29,98 € con descuento frente a 59,95 €.
Combínalo conZwilling Twin Pollux Cuchillo de mechar 10 cm, hoja FRIODUR forjada en Alemania10,00 €
Categorías : Knives and Cutlery
SKU : COC-KNI-266
El ZWILLING Twin Pollux Cuchillo de filetear con hoja de 200 mm es el cuchillo para deshuesar, filetear y limpiar carne y pescado con corte preciso y sin fatiga. Es el mejor fit para cocineros caseros avanzados y profesionales que buscan acero alemán endurecido Friodur a precio rebajado. Hoy lo compras online por 29,98 €, la mitad de su precio de referencia de 59,95 €: un 50% de descuento.
El endurecimiento al hielo Friodur de Zwilling hace la hoja más dura, afila mejor y retiene el filo más tiempo: cortes precisos durante años con menos mantenimientos.
Su hoja de 20 cm fina y ágil se desliza junto al hueso para deshuesar, corta filetes limpios de carne y pescado, y su ligereza permite trabajar largas sesiones sin cansancio en la muñeca.
Frente a cuchillos de filetear genéricos, el Twin Pollux aporta la tecnología Friodur, mango triple remache y respaldo Zwilling por 29,98 €: la alternativa con mejor calidad-precio frente a la gama superior Zwilling Pro.
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Hoja Friodur endurecida al frío de 20 cm: filo más duradero y cortes precisos por solo 29,98 €
Diseño ligero que corta sin fatiga: comodidad en sesiones largas con 50% de descuento sobre 59,95 €
Mango ergonómico con tres remaches y acero inoxidable Zwilling: calidad alemana con cupón COCINA10 para ahorrar extra
Peso: Ligero, corte sin fatiga
Mango: Ergonómico con tres remaches
Serie: Twin Pollux
Material: Acero inoxidable
Tecnología: Friodur: endurecimiento al hielo
Precio de venta: 29,98 €
Longitud de hoja: 200 mm (20 cm)
Tipo de producto: Cuchillo de filetear
Precio de referencia: 59,95 €
Vendedor: Cocina y Sartén
La hoja de 20 cm endurecida al hielo Friodur corta con precisión carne y pescado, junto al hueso y sin fatiga. Calidad Zwilling para tu cocina al mejor precio.
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Es el endurecimiento al hielo de Zwilling: la hoja queda más dura, mantiene el filo más tiempo y afila mejor que un acero convencional.
Ofrece tecnología Friodur, mango triple remache y ligereza a mitad de precio que gamas superiores, muy por encima de cuchillos genéricos.
Lo uso sobre todo para deshuesar pollos y separar costillas, y el corte es limpio y preciso. La hoja Friodur mantiene el filo como el primer día tras meses de uso. El equilibrio en la mano es excelente.
Afila muy bien y se maneja con soltura con pescado y carne. Le pondría una hoja algo más flexible para trabajar el pescado entero, pero para uso doméstico cumple de sobra.
No hay más que decir. Filo duradero y mango cómodo. Muy contento.
La calidad de fabricación es innegable y el acero aguanta el filo muy bien. Sin embargo, para filetear pescado lo prefiero con una hoja más flexible; para deshuesar carne va genial. Depende del uso que le quieras dar.
Lo que promete el tratamiento al frío se cumple: llevao medio año afilándolo muy de vez en cuando y corta igual que el primer día. Con las chuletas de cordero hace un trabajo fino y limpio. Merece cada euro.
Estaba entre este y uno más barato de supermercado y no me arrepiento de haber invertido en el Pollux. Se nota el templado en la hoja y el mango tiene un agarre seguro incluso mojado. Deshuesar un pollo entero me lleva ahora la mitad de tiempo.
Buen cuchillo, bien acabado y con un filo que llega a donde debe. Se echa en falta funda protectora en la caja. Por lo demás, muy satisfecho.
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