Zwilling Prime – Cazo de 16 cm con tapa de cristal y acero, 1,8 litros, acero inoxidable, apto para inducción

Calidad top como siempre.

Lo uso a diario para salsas, arroz para mi hija, hervir leche… y siempre funciona impecable. El fondo lo distribuye el calor de forma uniforme en mi inducción y nada se pega al fondo si remueves con un mínimo de aceite. La tapa de cristal ajusta perfecta y deja ver lo que cocina sin destapar. Lava en el lavavajillas sin problema. Estoy pensando en comprar más piezas de la gama Prime.

Acero grueso y con peso, se nota calidad alemana. Los asados del mango no se calientan apenas. Le pongo 4 estrellas solo porque la tapa chirría un poco al cocinar a fuego fuerte.

Cumple su función bien, hierve rápido y es fácil de limpiar. Pero el asa me parece algo estrecha para agarrar con guante de cocina y el volumen real útil es menos de 1,8 litros si no quieres que salpique. Aun así, por el precio de oferta está bien.

Había oído hablar de Zwilling toda la vida pero siempre me parecía carísimo. Con la rebaja al 50 % me lancé y ahora entiendo el hype. El acero inoxidable se limpia como si nada, ni quemaduras de leche ni restos de salsa de tomate. La tapa de cristal con el vapor que escapa controlado es un detalle de calidad superior. Mi madre ya me ha pedido uno para su cumpleaños.

Compré este cazo para complementar mi batería de inducción y no me defrauda. Cocina parejas, se ve elegante colgado del raíl de la cocina. Lo único: sería ideal que viniera con un protector para evitar rayones al guardarlo.

Hago bechamel en él sin que se me pegue nada. Tapa de cristal muy útil. Muy contenta.

A los pocos usos el interior ya presenta marcas de arcoíris y algún rayón, cosa que no esperaba de acero de esta gama. Funciona bien cocinando, sí, pero estéticamente envejece rápido. No volveré a comprarlo.

Para cocinar para dos es ideal. Encaja perfecto en mi placa de inducción y la tapa de cristal es de buen grosor. Recomendable.