Castey Cacerola Baja de Inducción de 28 cm en Aluminio con Tapa de Vidrio Templado, Revestimiento Antiadherente y Asas Desmontables, Libre de PFOA

Compré esta Castey para guisos y acabó usándose para todo: paellas, arroces, salteados, incluso para hacer crepes. El aluminio reparte el calor de forma impecable y en inducción responde al instante. Las asas desmontables de silicona son un detallazo para llevarla a la mesa y luego meterla en el horno. La tapa de vidrio templado ajusta bien y permite vigilar la comida sin destapar.

Cocina de maravilla y el antiadherente sin PFOA me da tranquilidad con los niños en casa. El fondo full induction es grueso y no se deforma. Solo critico que el mecanismo de las asas desmontables requiere práctica al principio, se te puede escapar un agarrón si no encaja del todo. Por lo demás, excelente.

Hago arroz a banda en ella y queda de escándalo. Reparto de calor uniforme y limpieza fácil. Recomendable.

Castey fabrica aquí y se nota en los acabados. La cacerola es sólida, la tapa de vidrio templado es gruesa y con válvula de vapor, y el revestimiento Platinum Plus aguanta usos diarios sin desgaste. Por la mitad de su precio habitual, es una compra que hice sin pensarlo y no me arrepiento.

La calidad es innegable y cocina muy bien en inducción. Pero 28 cm se quedan algo pequeños si cocinas para más de cuatro personas; yo con familia numerosa echo en falta una más grande. Las asas desmontables son cómodas aunque conviene revisar que estén bien encajadas antes de levantar.

Llevo ocho meses con ella y sigue como nueva. Guisos, fideuà, salteados de verduras... todo sale bien y nada se pega. La limpio con estropajo suave y jabón, como indica el fabricante, y el antiadherente sigue intacto. Echo de menos una marca de capacidad en el interior, pero es un detalle menor.

Poder quitar las asas y meterla en el horno le da una versatilidad brutal. Y en la nevera ocupa menos. Muy contento.

La uso a diario para guisar y sofreír. El calor se reparte sin puntos calientes y las lentejas no se me pegan al fondo como con la olla anterior. La tapa de vidrio deja ver el interior sin perder vapor, algo que aprecio mucho. La recomiendo a cualquiera que tenga placa de inducción.

Ya tenía una sartén Castey y esta cacerola mantiene el mismo nivel. Aluminio fundido de calidad, antiadherente eficaz y un diseño que va del fuego a la mesa sin problema gracias a las asas de silicona. La oferta al 50 por ciento la hizo irresistible.

La cacerola en sí cocina muy bien, sin queja ahí. Pero la tapa de vidrio templado llegó con un pequeño desportillado en el borde y el servicio posventa me hizo esperar semanas por una reposición. El producto es bueno, pero la experiencia de compra me dejó con mala sensación.