Castey Cazo Trimetal Malmö 18 cm (1,2 L) – Acero Inoxidable, Cocción Homogénea, Resistente a Altas Temperaturas

El tamaño de 18 cm es perfecto para bechamel y salsas pequeñas. El fondo tricapa evita que se pegue y no aparecen grumos. Calidad Castey de siempre.

Calienta rápido y uniforme, y el mango es cómodo. Para 1,2 litros es justo lo que necesito para calentar leche y hacer cremas.

Perfecto, calidad notable y limpiado fácil.

Cumple bien, aunque para caldos grandes se queda corto. La calidad es buena.

Lo uso sobre todo para hervir huevos y calentar leche de los niños. No se pega nada si remueves un poco y se limpia en un momento. El acabado pulido sigue impecable tras semanas de uso diario.

La construcción es sólida y reparte el calor mejor que cualquier cazo que haya tenido. Los asas laterales se calientan algo más de lo que me gustaría, así que uso guante. Aun así, lo recomiendo.

Cocina homogénea de verdad, sin puntos calientes que quemen la salsa. En mi placa de inducción es rapidísimo. Muy contento con la compra, ya quiero más piezas de la gama Malmö.

Soy repostera aficionada y este cazo me ha cambiado la vida para almíbares y cremas. El control del calor es total gracias a la base tricapa y el acero 18/10 no reacciona con ingredientes ácidos. Se limpia perfectamente incluso con restos de caramelo quemado, basta con remojarlo un poco. Un utensilio de nivel profesional por un precio muy razonable.

La calidad parece buena, pero 1,2 litros es realmente poco. Debí fijarme mejor en las medidas antes de comprar.