BRA Master Set de 2 sartenes 24 y 28 cm, acero inoxidable 18/10 sin antiadherente, Full Induction

Tenía dudas por el precio, pero son sartenes de acero inoxidable 18/10 de verdad, gruesas y bien acabadas. Funcionan de lujo en mi placa de inducción y el reparto del calor es homogéneo. Para sellar carne y hacer sofritos van perfectas.

Las dos medidas son muy prácticas: la de 24 para todo el día y la de 28 para guisos grandes. Se limpian bien si las calientas antes y usas un poco de aceite.

Al no llevar antiadherente, hay que calentar bien la sartén antes de añadir el alimento, sobre todo con huevo o pescado. Una vez le coges el truco, resultan excelentes: doran mucho mejor que las antiadherentes y no se rayan. Muy buenas para hacer carne con su punto.

Volví al inoxidable después de años con antiadherentes que se estropeaban cada dos años. Estas BRA son sólidas y creo que durarán toda la vida.

Son bonitas y de buen material, pero sin antiadherente hay que vigilar el fuego constante. Para verduras y carnes bien, para huevos no tanto.

Las fundas de las asas aguantan el calor y el fondo sandwich va genial en inducción. Recomendadas.

Por 30 euros dos sartenes de esta calidad es un chollo. Peso y grosor buenos. Les doy cuatro estrellas porque la de 28 cm es algo pesada para mi muñeca, aunque eso también habla de su robustez.

Compradas para sustituir un set que se me estaba deteriorando. Sin PFOA, aptas para inducción, acero de calidad. Todo lo que buscaba.

La de 24 cm empezó a mostrar manitas de óxido en el borde tras unos meses. Trato bien mis utensilios y las seco siempre, así que no me lo esperaba.

Cocino a diario para toda la familia y estas sartenes aguantan todo: fuego alto, horno, lavavajillas. Muy satisfecho.

Buen acabado, buen grosor y las dos medidas justas. Tardan un poco más en calentarse que una de aluminio, pero luego el calor es muy estable.

Ya le he regalado un set a mi hermana. Marca española de confianza y a mitad de precio que otras de gama alta.