Castey Sartén Trimetal Malmö M-S24 24 cm – Tricapa Acero Inoxidable 18/10, Base Full Induction, Apta para Todas las Cocinas

La tricapa reparte el calor de una forma impresionante, no hay puntos calientes y el sellado de las carnes sale perfecto. Funciona igual de bien en mi placa de inducción que en la vitro de la casa de mi madre. Sin duda la mejor sartén que he tenido.

El reparto del calor es perfecto y el acero parece de otro precio.

Es una sartén de acero de verdad: hay que precalentarla y usar un poco de aceite para que nada se pegue. Cuando le pillas el truco cocina de maravilla. Por eso le doy 4 estrellas, porque no es para principiantes.

Excelente calidad, calienta rápido y uniforme.

Compré la de 24 cm para dos personas y el tamaño es perfecto. El mango se mantiene frío durante la cocción, algo que valoro mucho. La limpio fácil con esponja suave y basta con secarla bien para que no queden marcas de agua.

Llevo más de cuarenta años cocinando y sé reconocer una sartén buena. Esta Castey es de las mejores que he tenido: la base es gruesa y estable, no se tuerce con el calor, y el fondo Full Induction la hace compatible con cualquier cocina. Cocino tortillas, filetes y verduras sin problema. Vale cada euro de su precio.

Cocina muy bien y rápido, pero el acero coge iridiscencias y manchas con el uso. Funcionalmente no afecta, pero estéticamente pierde algo.

Tricapa de verdad, se nota al instante. Calienta uniforme, sella genial y es compatible con mi cocina de gas y la de inducción del piso pequeño. Por la mitad del precio que otras marcas conocidas, mejor compra.

Viniendo de antiadherentes, cuesta adaptarse. Huevos y pescado se me pegan si no precaliento justo el punto. La calidad parece buena, pero no es para todos.

Dudaba entre esta y una marca más cara y me decidí por Castey por las reseñas. Acerté de lleno: la construcción es sólida, el calor se distribuye de manera homogénea y los alimentos doran de forma uniforme. La uso a diario desde hace dos meses y sigue impecable. Muy recomendable para quien quiera pasar al acero inoxidable sin gastar una fortuna.